Къща за Гости "Милка"-House Milka

From the Blog

Домашен хляб - питки

Домашен хляб – питки – рецепта от Къща за Гости „Милка“

Домашни питки хляб, къща за гости Милка

Нашите гости обожават домашно приготвения хляб във формата на питки, който ние

предлагаме. По този повод решихме да споделим с Вас рецептата, по която се приготвя. 🙂

Необходими продукти:

2 яйца,

1пакетче суха мая,

2 щипки захар,

1 кафена лъжичка сол,

100 грама масло,

250 грама прясно мляко,

1 килограм брашно.

Начин на приготвяне:

В чаена чаша с 100 грама хладка вода и 1 кафена лъжичка захар слагаме маята и я оставяме да кипне. В една голяма купа разбиваме 1 яйце, към него прибавяме захарта, солта, маслото и накрая прясното мляко. Към получената смес прибавяме кипналата мая и замесваме умерено тесто. Тестото се измесва добре. Оставя се да втаса около 30 минути на топло.  

След това от тестото се правят малки питки, които се нареждат в намазана с олио тава. Отгоре се намазват с разбит жълтък.

Оставят се около 10 минути да стоят в тавата, след което се пекат на умерена фурна на около 180 градуса.

След изпичане се намазват с масло и се покриват с кърпа.

Споделете вашите резултати в коментарите! 🙂

Добър апетит! 🙂

 Автор: Милка Терзиева

Къща за Гости „Милка“, село Ягодина

2 коментара

  1. а питките са балсам за сетивата уникални може би защото са направени с много любов от майсторските ръце на Милка,липсват ми всички ястия а,на Плами и липсват вкусните палачинки на леля Милка 🙂

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *